这些“科学”流言,你信了几个?
首页 > 本网独家   来源:    发布时间: 2019-01-25 16:13   1286 次浏览   大小:  16px  14px  12px
这些“科学”流言,你信了几个?

 流言一:咖啡致癌

 

真相解析:食物在高温加热时会产生微量丙烯酰胺,它被认为对实验动物具有潜在致癌性。但中国人摄入的丙烯酰胺有近一半来自炒菜,咖啡并不是主要来源。在2016年世界卫生组织将咖啡从可能致癌物名单中划掉,有进一步将咖啡列为防癌饮品,指出咖啡有降低子宫癌和肝癌风险的作用。所以,喜欢饮用咖啡的朋友,每天喝2-3杯咖啡利大于弊,而且饮用的咖啡不要浓度过高,以每杯咖啡的浓度不超过100毫克为宜。

 

流言二:足贴吸毒素,可排毒

 

真相解析:足贴变黑是一般的物理现象,而非排毒。足贴的药包本身就是棕黑色,一旦变湿就会发黑,所以并不是排毒而是汗湿了。人体排出“废弃物”主要是通过粪便、尿液、呼吸、汗液、毛发等途径,脚底板并不是主要途径。

 

流言三:房间放洋葱可预防流感

 

真相解析:洋葱中含有有机硫化物(辛辣味的来源),对细菌有一定抑制作用。然而,流感是病毒感染造成的,洋葱对病毒是没有抑制作用的。预防流感靠谱的预防方法,还是勤洗手和远离感冒或流感患者,防止被病毒感染。

 

流言四:人的体质有酸碱之分

 

真相解析:这个说法当然是不科学的。人体血液的PH值的范围就是在7.357.45之间,一般的人或病情不是很重的人,都会在这个范围之内,且是没有办法改变的。除非有非常严重的疾病,才可能导致这个数值发生略低或超出正常范围。虽然人的体质无酸碱之分,但是我们吃的食物是分的,但不管吃多少,都很难改变体内的PH值。

 

流言五:常吃米饭会诱发糖尿病

 

真相解析:诱发糖尿病的原因有内因外因之分。内因是与种族或遗传因素有关。外因则是饮食因素、肥胖因素、精神因素等。其发病原因往往是多因素长时间作用的,白米饭在这里面起的作用微乎其微,所以这个锅绝对不能让白米饭背

 

流言六:食盐中含亚铁氰化钾,不可食用

 

真相解析:亚铁氰化钾是一种合法的食品添加剂。亚铁氰化钾的化学性质很稳定,想要分解,需要在400摄氏度下完成。人们平时在家做饭,温度达到200摄氏度时,菜就已经烧焦了。所以完全不用担心日常吃盐的安全性。

 

流言七:接触超市小票会致癌

 

真相解析:购物小票中含有双酚A则扮演显影剂的角色,但要说双酚A致癌则言过其实。每克小票中含双酚A0.0139g,它迁移到人体的量微乎其微,就拿收银员为例,收银员接触小票的时间为10小时,他对双酚A的摄入量比允许的摄入量底42倍。因此,消费者一天接触几张小票,不会影响健康,更加不会致癌。

 

流言八:方便面32小时不会消化

 

真相解析:方便面已然成为现在生活中不可缺少的食物,在一定程度上为我们解决了燃眉之急。方便面和我们生活中所吃的每一碗面、每一餐饭一样,摄入物质排出体外的周期,是由物质本身的特性决定的,而不是遵循所谓的肝脏解毒周期。

 

流言九:绿色背景保护视力

 

真相解析:我们之所以看到花草树木会觉得眼睛得到舒缓,是因为在长期注视近处时睫状肌是持续收缩的,远眺可以缓解其紧张状态。目前还没有绿色能够保护眼睛或损害视力的研究结论。

 

流言十:腊八蒜抗癌还能软化血管

 

真相解析:大蒜当中的确存在功能成分和抗氧化性,可并不能说明它就真的会对人产生各种保健功效。同时,很多人认为腊八蒜中的醋酸进入人体会产生软化血管、预防心血管疾病的作用,但其实进入人体后,醋酸会在小肠中被碱性消化液中和掉。也就是说能够吸收进血液的醋酸非常少,而且很快就会被肝脏清理掉了。只有大量摄入大蒜才能起到作用,少量摄入效果似乎不是很明显。

 

 

谣言不可轻信,我们还是要理性对待,科学生活。(编辑:赵曼)